ديتان تصدير مستخلص فطر شيتاكي

ديتانLentinan له تأثيرات مناعية ومضادة للورم: Lentinan له تأثير معزز على الخلايا التائية التي تنظم وظيفة المناعة البشرية.يحتوي الفطر أيضًا على حمض الريبونوكلييك المزدوج، والذي يمكن أن يحفز إنتاج الإنترفيرون وله قدرة مضادة للفيروسات.مستخلص فطر شيتاكي له تأثير مضاد لتراكم الصفائح الدموية.

تم استخدام فطر شيتاكي (Lentinus edodes) في اليابان والصين منذ آلاف السنين.ومن المعروف على حد سواء كغذاء وكفطر طبي.يُعتقد منذ فترة طويلة أن فطر شيتاكي يعزز الطاقة ويعالج نزلات البرد ويتخلص من الطفيليات المعوية.يحتوي فطر شيتاكي على الدهون والكربوهيدرات والبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.ومع ذلك، فإن مكونه الرئيسي هو عديد السكاريد الذي يسمى لينتينان.يتم استخراج عديد السكاريد من الفطر المطحون لفطر الشيتاكي الغني بالسكاريد واللجنين.منتجات فطر الشيتاكي المصنوعة بعد سحقها قد تقلل من الإصابة بالتهاب الكبد B عن طريق الاستفادة من الميسليوم الذي يظهر قبل نمو غطاء وساق فطر الشيتاكي.يمكن للفطر أيضًا تحفيز خلايا الدم البيضاء لإنتاج الإنترفيرون.وقد ثبت في الدراسات المخبرية أنه يساعد في تعزيز المناعة.